Тазгодишната реколта от грозде ще е рекордна, категорични са специалистите. Заради меката зима, дъждовната пролет и лято и горещия август, очакваме много добри добиви и като количество, и като качество. Това се отнася както за белите, така и за червените сортове, съобщи шефът на Изпълнителната агенция по лозата и виното Красимир Коев.
Тази година гроздоберът ще подрани. В някои лозя на юг кампанията стартира още на Голяма Богородица, съобщиха производители.
Лозите са в добро състояние и очакваме прибирането на гроздето да започне по-рано — около 15 август, защото чепките вече имат достатъчно висока захарност, съобщи шефът на «Вини» АД Пламен Ангелов. Модата във виното в момента е да се пият по-леки плодови вина, а за тях не се изисква гроздето да е с много високо съдържание на захари, обясни той.
В четвъртък берачите ще влязат и в лозята на «Кастра Руба» край харманлийското село Коларово за прибирането на совиньон блан, шардоне, совиньон гри и енгри. Там очакват средно по 600 кг от декар.
Годината е много добра както за десертните, така и за винените сортове, доволни са производителите от Пловдивско. Там също се готвят да изтеглят кампанията със 7-10 дни. Нямахме много валежи, градушките бяха единични, а слънцето беше достатъчно, обясниха от избите.
В масивите с бели сортове шардоне, траминер и совиньон блан се готвят за гроздобер около 20 август, а при червените стартът ще е в края на месеца или началото на септември. Плодът тази година е по-добър в сравнение с миналата, когато имаше много градушки. В такива случаи реколтата се спасява с допълнително пръскане, което могат да си позволят само някои лозари. По-малките производители няма как да издържат при държавна субсидия от 22 лева на декар, коментираха стопаните. От години лозарите се борят безуспешно за доплащане, както имат зърнопроизводителите, припомниха още те.
И в северна България гроздоберът ще подрани. Влизаме в масивите край Оряхово още през август, съобщи производственият директор на шато «Бургозоне» Владимир Ковачев. Избата, която носи името на римската крепост, защитавала империята от север, стопанисва 100 хектара лозя край остров Есперанто. За втора година гроздето зрее по-рано заради топлото време. Баирът е на припек и най-ранните сортове от всичките 11 ще се берат между 20 и 25-и. През септември в бъчвите ще влязат и останалите.
Тази година съдържанието на захар в гроздето е високо — между 22 и 25 процента както за белите, така и за червените сортове. Очакваният добив ще е добър — над 500-600 килограма от декар.
Юлияна Узаничева
Красимира Славова
Ели Куманова
Райна Тошева
http://paper.standartnews.com/bg/article.php?d=2013-08-13&article=461456
