[flv:http://static.bnt.bg/public/files/articles/201308/106464.flv 404 338]
Огромен казан с курбан беше приготвен в двора на храм «Свето Успение Богородично» в Несебър. Стотици дойдоха в храма и опитаха празничния курбан, който беше сготвен от баш-майстор готвача на БНТ Ути Бъчваров.
Този път курбанът е от риба каза Ути, защото в крайна сметка сме в Несебър.
«Успяхме да обелим 60-70 кг картофки, петдесетина кг лук, около 40 кг моркови, поне 15 кг целина, транжирах 5-6 цели толстолоба, значи около 100 кг риба, и този красавец, който е 60 кг» — разказа Ути Бъчваров.
Отец Петър благослови курбана и честити празника на всички миряни.
«На днешния ден благодарение и с помощта — приятелската, на Ути Бъчваров приготвихме и вашата гозба» — каза отец Петър.
А отзивите не закъсняха: «Невероятна гозба!», «Вкусен е рибешкият курбан тази година, не знам защо, може би защото сме на морето».
Казанът, в който беше приготвена гозбата, е копие на този в магерницата на българския манастир «Св. Георги» в Атонската Света гора. Ути Бъчваров пресметна, че в 700- литровия съд има близо 2000 порции.
