Продукти:
1 кисела зелка
500 г предварително сварен боб или от консерва
2 глави лук
10 скилидки чесън
1 суп. лъж. доматено пюре
3 листа сушен дафинов лист
няколко зърна черен пипер
червен пипер
250 г бекон (по желание)
олио
Приготвяне:
Нарежете лука и го сложете в мазнината да се задуши. След това сложете към него нарязаната на ситно зелка. Слагат се и зърната черен пипер, червен пипер и дафинов лист. Сипва се малко количество от зелевия сок. По време на готвенето, ако е необходимо се добавя вода.
Когато зелето е готово се слага и бобът, малко доматено пюре и нарязаният чесън. Гответе около 5 минути и изсиптете в тавичка. Сложете в предварително загрята фурна докато ястието се запече. Пожелание при запичането може да добавите и няколко парченца бекон.
www.az-jenata.bg
